切細絲，米醋30克，花椒5粒，細鹽、白糖各10克。
在炒鍋內放入少許油，先放花椒，油熱后倒入卷心菜、辣椒絲，加上鹽、糖、味精等翻炒裝盤。
適合潰瘍病患者食用，常食可促進潰瘍面的愈合，并有止痛作用。
5、木香烏麥飲
木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10到15分鐘飲用。
有養胃生津，行氣止痛之功，適合慢性萎縮性胃炎病人服用。
1、多吃蔬菜和粗糧
纖維豐富的蔬菜和粗糧可增強腸蠕動，以防便秘。
2、少食膠質食物
這些食物含有較多的鹽分及某些致癌物。
3、細嚼慢咽
對于食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃粘膜具有保護作用。
4、注意營養均衡
注意食用具有營養的食物，多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養素充足。
5、避免刺激性食物
如戒煙、戒酒、解辛辣、冰冷的食物等，這些物質本身也會殘害健康。
