6.晃動鍋子，魚可以自行移動了，翻面
7.在已經煎過的面上均勻地撒上適量鹽、雞精，倒如適量醬油，然后不停地晃動鍋子
8.再把魚翻個面兒，撒上鹽、雞精、倒少許醬油!之后還要再翻一次，煎幾下就可以了
9.出鍋后的魚，魚肉很嫩
以上就是對吃武昌魚能預防心肌梗死詳細介紹，武昌魚可以預防心肌梗死，所以對中老年都是可以常吃這樣魚，那這樣魚的營養價值也是很高的，同時在制作上也是很簡單，以上對它的制作方法也是有著一些說明。
很多人可能對于心肌梗死都不是非常的了解，所以在患病的時候不知道該做些什么來緩解一下病情。心肌梗死的危害是很大的，而且嚴重起來是可能奪走人們的性命的。對于心肌梗死的治療，其實方法有很多，藥物治療、食療、中藥，這些都是可以的。下面小編為大家講解關于心肌梗死的食物養療的方法。
心肌梗死這種疾病對于人體的危害是很大的，這點很多有過了解的人是知道的。心肌梗死可以說是心臟部位的一種疾病，而且心肌梗死的治療方法還是有不少的。其實在心肌梗死患者的平時生活中除了按時吃藥治療以外，在其他方面也是有很多的注意點的。就比如，關于心肌梗死病人在飲食方面就是有很多地方是需要注意的。
心肌梗死的飲食和一般人的飲食相比較起來，自然是有區別的。而且心肌梗死的飲食一般都是為了使得心肌梗死這種疾病能夠盡快好轉而特意安排的，所以心肌梗死的飲食有時候看起來是非常復雜的。那么，下面就來詳細地介紹一下有關心肌梗死的飲食。
心肌梗死是冠心病的主要并發癥，合理的飲食，對心肌梗塞治療有重要意義。急性心肌梗塞患者要嚴格臥床，營養不宜過多，進食時要注意以下問題：
(1)限制熱量攝入，以減輕心臟負擔
尤其是發病初期，應少食多餐，以流質為主，并避免過冷或過熱的膳食。隨著病情好轉，可適當增加半流食，并逐步增加熱能。允許進食適量的瘦肉、魚類、水果等。經常保持胃腸道通暢，以防大便時因過分用力加重病情。
(2)飲食應平衡、清淡且富有營養以改善機體
包括心肌細胞的營養供給，保護和維持心臟功能，促進病人早日康復。應避免過量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進食大量脂肪，因為有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，導致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意鈉、鉀平衡，適當增加鎂的攝入，以防止或減輕并發癥，尤其是心律失常和心力衰竭的發生和發展
一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過多，則不必過分限制鈉鹽。膳食中鈉、鉀、鎂的攝入，應據病情隨時調整。
(4)急性心肌梗塞伴心功能不全時，常有胃腸功能紊亂，飲食更應注意
