甜椒、紅蘿卜
這些鮮艷漂亮的蔬菜含有豐富的β胡蘿卜素、維生素A、植物生化素、和纖維素,這些都對幫助排便、調節血壓、降膽固醇、抗氧化功效有幫助。
山藥、秋葵、黑木耳、海帶、紫菜
通常咀嚼起來脆、軟、滑、粘或有彈性的食物,都含有豐富水溶性纖維,可以刺激腸道蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。
富含膠質的木耳,自古以來就被當成預防動脈硬化的好食物。黑木耳還含有抗血小板凝結物質,可預防血管栓塞。海帶內含巖藻多糖昆布素,作用類似肝素,可防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。
豌豆苗、空心菜、草菇、杏鮑菇
含有豐富鉀離子和纖維,有益于控制血壓,促進腸道蠕動幫助排便。
豌豆、蠶豆、白刀豆、青刀豆、鷹嘴豆
多吃各種豆類,除了攝取植物性蛋白質外,豆類所含的雌激素可以降低膽固醇,保持心臟血管暢通。并且豆類還有α-次亞麻油酸,是不錯的來源。
香蕉
想要降血壓,不單是少吃鈉(鹽),也可增加鉀的攝取,有助于加速鈉排出體外,維持心跳穩定,預防高血壓與中風,而香蕉就是含鉀高的水果。此外,肚子餓時吃根香蕉充饑,里面所含的果膠可讓碳水化合物分解成葡萄糖的速度較慢,血糖不會因此一下子起伏太大。
草莓
哈佛大學的研究發現,常吃草莓或藍莓等富含花青素的人,得到高血壓的風險比一般人低8%。因為花青素是一種強力抗氧化劑,可幫助血管暢通,血流順暢,因而降低高血壓風險。
蘋果
「一天一蘋果,醫生遠離我!」蘋果的熱量低,但有豐富的維生素、礦物質、果膠和纖維,可以避免膽固醇在血管中堆積。
酪梨
酪梨含的大部份是單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,減少壞膽固醇(LDL)。酪梨的高纖維,能清除體內多余的膽固醇。
木瓜、芒果
含有豐富的β胡蘿卜素、維生素、植物生化素,有抗氧化、抗發炎功效。
葡萄
含有豐富的白藜蘆醇,葡萄被紫外線或真菌、細菌感染后產生的一種抗毒性化學物質),可以抗老、降低罹癌的風險,葡萄還有強效抗氧化劑花青素可以降低膽固醇、增加好的膽固醇,保護心臟。
芭樂、橘子、柳丁
含大量抗氧化劑維生素C,可預防血液里的膽固醇堆積。
結語:以上10種情況會直接傷害到我們的心臟,所以我們平時一定要避免這些不良習慣。心臟喜歡吃什么,大家也知道了吧,以上15種蔬果對我們的心臟是非常好的,因此我們可以常吃。