我們如果要想達到很理想的養生保健效果，就要多了解一些我們身體里有哪些有害物質，其實很多人都知道我們的飲食中是含有一定的重金屬含量的。所以要及時進行排除。下面就讓焦通專家來講講如何排除體內重金屬吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　如何減少體內重金屬

　　如果我們有一些不尋常的變化時，比如說可能有些健忘、皮膚比較敏感等，就要注意了，這很可能是我們體內的重金屬超標了。

　　存在于體內的重金屬，走進身體很容易，踢出身體卻很難!所以，在很多專家眼里，這樣的污染在體內是不可逆的。但是，只要你掌握10條飲食金律，就會減少它存在于體內的副作用，并減少重金屬在體內的量。

　　1.早餐：一大杯鮮牛奶

　　每天清晨，好喝一大杯鮮牛奶。多喝鮮牛奶，乳腺分泌的液體，里面還有的重金屬就很低，毒素很多，含有鈣，可以分解掉一部分重金屬。

　　多喝牛奶，牛奶中的營養物質會起到保護我們腸胃和身體的作用。

　　2.膳食纖維、維生素C食物：每天都要見

　　每天好都要吃一些含有粗膳食纖維的食物，比如芹菜，可以促進腸道蠕動，防止便秘，可以盡可能多地排除重金屬。

　　另外，不妨在配以富含維生素C的水果，比如獼猴桃、橙子等等，維生素C可以發揮其活性作用，促進身體新陳代謝，幫助重金屬排出體外。

　　3.碗碟：單色調情結

　　很多女性喜歡選擇多色彩盤碟，把餐桌“打扮”得像個藝術品。但碗碟顏色過多，顏料用得越豐富，就證明其中的重金屬含量越多。所以，請好家中的餐具為透明、單色，簡單設計的款式!

　　4.吃魚：挑部位，看個頭

　　我們可以選小一點的魚，而且好是在淺海里的，這樣的魚可能受到一些重金屬的污染比較小。而且魚的內臟和頭部好不要吃。

　　5.不粘鍋：只用涂層完好的

　　現在，請看看家中的不粘鍋，是否有涂層脫落現象吧!很多人都會忽視這一點，但當國內涂層脫落，重金屬會大量貼服在過表面，在烹飪時進入菜品種，吸入體內。

　　所以，專家的建議是，只用涂層完好的不粘鍋，才健康。

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　　本期嘉賓介紹

　　焦通

　　男，國家二級公共營養師。

　　6.海產品：先泡再吃也不遲

　　無論是藻類、貝類、魚類，在烹飪之前，都好浸泡6個小時以上，這樣可以減少其中重金屬的量。尤其值得一提的是螺螄，經過調查發現，其中含有的鉛、鎘、鉻、銅、汞等重金屬含量有不同程度的超標現象。所以在烹飪之前，它好要浸泡12小時才佳。

　　7.胡蘿卜：每天都要吃一根

　　重金屬汞對于肝臟的影響大，為了緩解體內重金屬對肝臟造成的傷害，請每天生吃一根胡蘿卜。

　　胡蘿卜含有大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出，還可以刺激胃腸道的循環，增強消化系統功能，保證內臟的整體健康指數。

　　8.看雜志：邊做手膜邊閱讀

　　正是因為報刊雜志上的鉛含量過重，通過翻閱，出現在手部肌膚表面，然后進入身體。

　　所以，建議在讀書看報之時，做一個有潤膚效果的手膜，上面包一層具有保護作用的保護膜，閱讀時間過后，可以揭下保護膜，清洗掉手膜，這樣可以避免手部肌膚與鉛的接觸，大大降低了重金屬進入身體的幾率。

　　9.寶寶的玩具：購買前問問是否是無鉛的

　　一般來說，色彩鮮艷的玩具都是有鉛油漆粉刷而成，而且，在制作過程中，在其中加入鉻元素，可增強黃色或橙色油漆的鮮亮程度。但如此一來，經常接觸此玩具的家長和小孩子都會受到重金屬的襲擊。

　　所以，在給寶寶買玩具的時候，顏色鮮亮的一定慎買。其次，玩具一定要無鉛制品才安全。