腸胃炎是一種常見的疾病。我們生活中稍不注意就可能引發腸胃炎疾病。今天小編就為大家介紹一些關于預防腸胃炎的方法。希望這些常見的小知識能夠幫助大家，同時也希望在日常生活中我們要多加注意防范，使疾病遠離我們。
預防腸胃炎的方法
1、盡量減少外食機會，若不得已，一定要選擇衛生乾凈，所有食物均有妥善冷藏設備保存的店家。
2、在廚房中大家應經常備有兩個砧板，一用來處理海鮮、肉品等生食。
另一專門切、剁熟食，而處理完生食之後也應洗手之後再調理熟食，以4.免海鮮等易帶菌的生食污染到已煮熟的食物。
3、手部若有化膿或傷口，要完全包紮妥當後才可調理食物，傷口勿直接接觸食物。
4、蔬菜要洗凈農藥、煮熟，才可食用。
5、所有食物好煮熟後再食用，加熱到70℃以上細菌才容易被消滅。而若是食用冰(涼)品，則要注意制作過程與保存時的清潔衛生。
6、煮熟的肉類或海鮮，若一次用不完，可以用塑膠袋或保鮮膜密封裝好，放入冰箱內冷凍室備用。而未吃完的剩飯菜一定要冷藏，但要等完全涼後，以保鮮膜包好或蓋子蓋好，才能放進冰箱冷藏，并在2天內盡速處理掉。
7、已開罐的罐頭、加工食品，開封後好盡快食用，以免變質。
8、除食物要徹底清潔外，調理的場所、器皿、碗盤、容器等也應保持清潔。
9、如果發現罐頭食物容器有所損壞，或內含的食物有異，即應丟棄。
10、不要食用包裝標簽過期的食物。
11、教育孩兒、幼童不要接觸有化學藥品器皿。不可吃帶沒有洗過的蔬果。
