葡萄是我們生活中經常見到的一種水果，葡萄的營養價值很豐富，常吃對我們的身體健康非常有好處，有很好的抗氧化作用。但是葡萄一定要洗干凈吃，很多人洗葡萄都洗不干凈，下面就隨小編一起來看看該怎么洗葡萄吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　葡萄是很多人都非常喜歡吃的水果，它的口感酸甜，不僅好吃，還有很好的抗氧化功效。

　　吃葡萄就少不了清洗，一般清洗方法有：清水泡、鹽水泡、面粉水泡等。

　　面粉水洗葡萄

　　說到洗葡萄大家基本上會認為用面粉水洗干凈，對這個方法比較認可，因為能洗掉葡萄上面的白霜，葡萄會變得透亮誘人。其實用面粉水洗葡萄并不可取。

　　我們在吃水果的時候會發現有很多的水果表面都有一層白霜，比如說柿子、藍莓等。

　　白霜其實是果實分泌的糖醇類物質果粉。

　　它對果實有保護作用

　　一、減少水分蒸發

　　二、防止采摘后快速流失水分而出現皮皺

　　三、減少致病菌

　　白霜的結構特點使得我們肉眼可以看見一層白粉，如果加入面粉(淀粉)清洗，會改變其結構，使我們肉眼看不見。但是他還是存在的，只是淀粉把果粉結晶之間的縫隙堵住了。

　　現在種植葡萄一般采用套袋形式，即能防止小鳥偷吃也減少蟲害，還能提高甜度。在采摘之前一段時間種植人員就不會再噴灑農藥，這也減少了藥物殘留。

　　我們在吃葡萄的時候可以把水龍頭打開來沖洗，這樣清洗的效果更好。

　　葡萄好吃營養也豐富，含有糖類、維生素、礦物質、花青素、原花青素、有機酸、單寧、類黃酮。

　　這些營養物質對人體有很多益處，比如抗氧化、抗衰老、抗癌、提高免疫力等。

　　葡萄是含水較多的水果，分量較重，我們一個人很容易就吃進去一大串。

　　葡萄雖然好吃，但是不宜多吃，《中國居民膳食指南》規定，水果一天多不少過400克，且種類越多越好。所以我們在同一天好不要只吃一種水果，也不要超量哦。

　　洗葡萄加點醋保鮮

　　預防葡萄變質的關鍵問題是通過安全方式殺滅葡萄外表出現的霉菌孢子。

　　醋既是美味的調料，也是天然滅菌劑。醋稀釋液有助于殺滅葡萄表面的霉菌孢子。

　　但不宜使用濃度大、味太重的未稀釋的醋，以免影響葡萄的品質，推薦的醋水比例是從1：3到1：10不等。

　　研究發現，用淡醋水和濃醋水清洗葡萄，都可以起到滅菌保鮮的作用。具體做法是，將葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動，讓每只葡萄都得到徹底清洗。然后倒掉醋水，控干或自然晾干葡萄即可。

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