膽囊炎疾病是一種慢性病，對于這類疾病我們要采取哪些治療方法呢?今天小編將給大家介紹一些與膽囊炎相關的食療的方法以及飲食的注意事項。希望這些小常識能夠幫助你更好的做好膽囊炎的預防工作。具體內容大家請看下文的詳細介紹。
陳皮牛肉
制作方法
1.首先我們要把牛肉切成長片，然后再和鹽拌腌半小時左右;
2.炸油燒至八分熱，肉片下鍋炸至六分熟，撈起瀝干油分;
3.鍋中留油少許，放入陳皮、干辣椒、花椒粒爆香;
4.接著我們要準備肉片、高湯以及江米酒放入鍋中，再加入加鹽、糖、味精以及料酒一起燉煮;
5.待湯汁快干時，再用醋、麻油調勻，即可起鍋盛盤。
營養解析
牛肉(肥瘦)：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
辣椒(紅、尖、干)：辣椒是一種十分常見的食材，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，常食可有效的增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
同時辣椒中含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病。
可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
陳皮冬瓜湯
制作方法
1.冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝干;
2.陳皮浸軟，除去果皮瓤;冬菇去蒂浸軟洗凈;
3..用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、姜片，將素上湯煮沸倒入鍋內，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入精鹽、香油調味，即可出鍋。
