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20100915家政女皇生活小妙招:挑選葡萄的秘訣

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:戴碧瑩

發表時間:2024-12-06 12:34

  葡萄是我們生活中很常見的一種水果,葡萄的營養價值豐富,我們都知道常吃葡萄有很好的抗氧化作用,所以要想美容養顏,多吃葡萄,能延緩衰老。但是葡萄也要精挑細選,選到好的才好吃。下面就來看看如何挑選葡萄,有什么秘訣。

  該視頻主要文字介紹:

  葡萄酸酸甜甜,是很多人都非常喜歡吃的水果,它果肉豐滿多汁,我們要怎么挑才能選到好吃的葡萄呢?

  挑選葡萄的秘訣

  合口味

  葡萄的口味主要跟它的品種和是否成熟有關,針對一般熟得比較好的葡萄來說,巨峰屬于酸甜口,有些人不小心買到還沒有成熟的巨峰就會被酸掉牙了;紅提也是酸甜口,比巨峰來說,紅提還要更甜一些。

  喜歡吃甜的人可能會更多的買紅提;玫瑰香皮厚、子多,吃起來得老吐皮,口味酸甜,酸度和甜度適中,頗受大家歡迎;綠提酸甜度都比較低;無子露沒有酸的,都是甜口,特點就是沒有子,吃起來比較暢快。

  挑新鮮

  我們買什么食物當然首選新鮮的買,葡萄也是這樣。

  1.新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。但是,綠皮的葡萄看不出白霜,所以綠皮葡萄不適用這個方法。

  2.新鮮的葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了。

  識腐壞

  很多時候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的,比如保鮮膜裹著,這時候比較難鑒別葡萄是不是壞了。

  市面上買的葡萄很多都是用保鮮膜包起來的,我們可以拽一下果粒,但是不是容易脫落,如果是的話,就說明它的果梗地方可能壞了。

  另外還可以聞一聞,開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道。

  選飽滿

  選飽滿的意思并不是說葡萄珠越大越好吃,因為小粒的玫瑰香就未必要比大粒的乒乓葡萄要難吃。

  但是,同一串上的葡萄,一般就是葡萄珠越飽滿越好吃,所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大葡萄珠較飽滿的。

  掂重量

  掂重量也是一種常用的挑選葡萄的方法,兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過同樣也是不能在不同的品種之間進行比較。

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  看完了以上五招,有沒有覺得食指大動胃口大開呢?那就馬上按照小編推薦的方法去挑選好吃的葡萄吧!

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