2. 10克咖啡粉用50ml水來(lái)泡美味

　　如何才能在泡咖啡的過(guò)程中將咖啡的有效成分大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。

　　3. 什么時(shí)候喝咖啡好

　　疲倦時(shí)喝咖啡可以預(yù)防身心疲倦。當(dāng)人因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)或腦力勞動(dòng)感到疲倦時(shí)，腺苷會(huì)作為能量代謝的產(chǎn)物逐漸囤積在大腦中，讓人產(chǎn)生疲勞感。

　　這時(shí)如果飲用咖啡，那么咖啡因會(huì)在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進(jìn)而預(yù)防困倦。

　　睡午覺(jué)之后飲用咖啡，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態(tài)。

　　白天，身體會(huì)通過(guò)咖啡中的多酚來(lái)抵抗衰老因子活性氧;而晚上睡覺(jué)時(shí)則通過(guò)分泌褪黑激素來(lái)抵抗，達(dá)到抗衰老的效果。

　　注意：咖啡因會(huì)刺激胃酸的過(guò)多分泌，因此胃酸過(guò)多的人應(yīng)當(dāng)少喝咖啡，更要注意不要在空腹時(shí)喝咖啡。

　　4. 加點(diǎn)牛奶讓咖啡因吸收更平穩(wěn)

　　好處：

　　喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺(jué)得有些頭疼，這時(shí)候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會(huì)影響健康屬性。

　　咖啡中加入砂糖或牛奶不會(huì)影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會(huì)影響血糖，也不會(huì)妨礙咖啡燃脂的效果。

　　注意：

　　如果糖放太多容易導(dǎo)致能量過(guò)多攝入，必須要注意。

　　如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。

　　咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過(guò)多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過(guò)多的人喝咖啡，好加一點(diǎn)牛奶。

　　咖啡因由于具有醫(yī)療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀。