吃什么能夠抗衰老呢?這是所有女性都會關心的一個問題，而今天小編要為大家介紹的，就是能夠幫助女性養顏護膚的五種維生素。通過對這五種維生素的吸收與補充，能夠讓肌膚抵抗歲月的侵蝕，永保年輕的狀態，下面我們就一起了解下相關的女性美容食譜吧。

　　①維生素C——有助合成皮膚膠原蛋白

　　維生素C又稱L-抗壞血酸。在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。由于維生素C是一種強還原劑，可增加一些金屬酶的活性，可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生;有效中和自由基，并增強肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路，淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題;促進新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。

　　膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。

　　然而，并不是所有的膠原蛋白都能被人體吸收利用。膠原蛋白屬大分子級別蛋白質，進入人體后需要通過復雜的蛋白質轉化過程，才能被人體吸收和利用，吸收利用率僅停留在2.5%。

　　經研究表明，膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以維生素C缺乏 ，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯系起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白是構成真皮的主要物質，決定了肌膚的修復能力。從20歲開始，人體內的膠原蛋白開始流失，25歲開始更加速流失。因此，要讓皮膚有彈性，就要多補充維生素C以促進膠原蛋白的合成。

　　推薦食材：鮮棗

　　維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中。柑橘、檸檬、獼猴桃這些通常被認為是維生素C含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風，因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。

　　②維生素A——是表皮細胞正常分化的關鍵

　　維生素A具有抗氧化功能，不僅能治療因曬傷而出現的紅腫，還可以預防肌膚衰老。它的另一個主要功能是調節表皮層的細胞分化，促進細胞的新陳代謝，可調節表皮及角質層的新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。所以當出現了粉刺、斑點、暗瘡或疤痕問題時，維生素A是良好的皮膚修復劑，能幫助皮膚形成新細胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。

　　此外，維生素A還可以促進骨膠原及彈性蛋白的生長，從而令皮膚的彈性增強，加強鎖水功效。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等方面發揮著重要的作用。

　　推薦食材：豬肝

　　豬肝中不僅富含豐富的維生素A，也含有大量的其他有益元素，能夠幫助我們更好的養顏護膚。另外，常吃豬肝，對于補充氣血也有著很好的效果，而這正是很多女性需要的作用。總而言之，經常食用豬肝，對于女性是很有益處的。