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飲食養生 養生滋補的七大食物

  秋季是養生進補的好季節,養生好的方法就是通過食療,在我們身邊又很多養生食物,那么秋季養生我們該吃什么呢?下面小編就推薦七款養生食物,一起跟著小編了解下這些食物都有哪些功效吧?以及秋季飲食養生我們應該注意什么?

  養生滋補的七大食物

  第一菜:蓮藕

  現在正是鮮藕上市的時節,天干物燥,多吃些蓮藕,能夠對身體起到養陰清熱、清心安神、止渴潤燥的作用。

  鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。

  佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒為合適。

  好搭配:蓮藕可以額黑白木耳搭配著吃。這樣的搭配可以起到滋補肺陰、腎陰的功效。

  第一堅果:花生

  中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病癥。

  佳吃法:新鮮花生好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

  好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。

  第一補:山藥

  山藥在中藥的記載中就有“神仙之食”的美稱,它是一種食物藥材的功效。山藥中含有大量的淀粉酶等物質,有利于健胃消食。同時山藥之中還含有大量的粘液蛋白、維生素以及人體所需微量元素。對于心血管疾病具有很好的預防效果。

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