做法
1、薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
2、將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火燒開。
3、用小火煮至熟透即可食用。
瘦臉功效
綠豆及薏仁在中醫里有利尿、改善水腫的效果。
推薦二：鮮蝦扒豆苗
材料
豆苗400克，腌蝦仁25克，料酒、濕淀粉、精鹽、味精、胡椒粉、香油、植物油各適量。
做法
1、將豆苗放在鍋中干煸，加入一些油、姜汁酒，加入滾水(以去其腥味)，倒在漏勺里，瀝干水分。
2、炒鍋內放油0.5湯匙燒三成熱，將豆苗放回鍋里加鹽翻炒至熟裝盤。
3、炒鍋內放油0.5湯匙燒至三成熱，將蝦仁放入炒至剛熟，傾在漏勺里，濾去余油。
4、將鍋放回爐上，烹入料酒，注入上湯，用精鹽、味精調味，撒上胡椒粉，用濕淀粉打芡，再將蝦仁放入鍋中，加入香油和勻，扒在豆苗上。
瘦臉功效
豆苗菜也是吃什么能夠瘦臉的一個答案。吃豆苗菜需要我們不斷的咀嚼，從而幫助促進口腔的運動，終實現瘦臉的目標。另外，豆苗菜中富含了大量的營養元素，能夠在幫助我們消除臉部的水腫的同時，為身體提供足夠的營養。
推薦三：玉米冬瓜湯
材料
冬瓜200g，玉米兩條。
做法
1、冬瓜洗凈，切成小塊。
2、玉米切成小段，洗凈，然后一起放下煲加水煲即可。
