雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。

　　小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

　　油菜拌肚條

　　制作方法

　　1.先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟晾涼，再用用開水焯一下，切成細絲，放在盤中;

　　油菜葉洗凈，用開水焯透，取出，切成絲;

　　大蒜剝去蒜衣，洗凈，拍碎搗成泥備用。

　　2.焯透的油菜葉放在豬肚上，放入各種調料，拌勻即成。

　　營養解析

　　豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。

　　油菜還有促血液循環、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。

　　另外近國外科學家還在油菜中發現含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用，同時指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發病的危險。

　　慢性腹瀉飲食禁忌

　　1、忌食寒涼性食物。

　　2、忌吃含纖維的食物。

　　3、忌食肥膩、堅硬類食物。

　　總結：有關慢性腹瀉的一些常見的食療方法今天小編就先給大家介紹到這里，希望通過文章的介紹能夠幫助你更好的解決慢性腹瀉問題。此外，大家也可以多了解一些有關慢性腹瀉的食材，以便更好的防治慢性腹瀉的病發。希望本文能夠給你帶來幫助。