馬鈴薯有消炎、解毒、止痛的作用，對燙傷的處理，比醬油、蜂蜜等傳統的廚房燙傷緊急處理食材效果更好。
8.給生銹的金屬框、畫框美容
家里的金屬框、畫框生了銹不僅影響美觀，而且，擦拭中一不小心還容易擦破手。這時候大家不妨試試，用土豆皮來擦拭。不僅能很快去銹斑，還可以使鏡框、畫框變得光亮。
土豆食用有講究 3款美味家常菜簡單做
一、土豆不宜油炸，否則身價暴跌
可能大家經常看到“可樂、沙發、土豆文化”這嶁字眼，坐在沙發上，吃著薯條、喝著可樂看電視，這種不健康的生活方式，確實要引起我們的高度重視。
薯片、薯條是經過油煎、炸方式制成的，它人為地增加了脂肪含量，并在油炸過程中產生大量有害物質，導致此時的土豆失去“本色”，變成高脂肪、高熱量的不健康食品。
因此，土豆烹調時盡量不用油煎、炸方式，這樣會極大地破壞它原有的營養，嚴重浪費資源。
二、土豆宜蒸熟煮透，避免難以消化
注意土豆一定要蒸熟煮透，薯類中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，人體難以消化。
三、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒
不得不提的是，在土豆抽綠芽、變青或者腐爛時，會大量產生一種叫“龍葵素”的有毒物質，人吃了會出現惡心、嘔吐、腹瀉或頭暈等癥狀，嚴重時甚至導致死亡。因此，土豆要盡量吃新鮮的，切忌食用發芽土豆。
1、焦鹽土豆
原料：土豆250克。
輔料：水淀粉75克、面粉25克。
調料：植物油，花椒鹽、蘇打各適量。
做法：
①將土豆去皮、洗凈，切成1厘米見方4厘米長的條。
②水淀粉、面粉、蘇打加入適量水調成糊。將土豆條用糊拌勻，投入七成熱的油內，炸成金黃色撈出控凈漬，盛入盤內，撒上花椒鹽既可。
