粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;

　　粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;

　　粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。

　　它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。

　　中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

　　紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。

　　紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。

　　肺癌吃什么

　　羊肉大白菜

　　制作方法

　　1、連皮帶骨羊肉洗凈。放開水焯5分鐘，撈出，漂凈。放開水焯5分鐘，撈出，漂凈。

　　2、大白菜洗凈，切大塊，備用。鍋里油熱，放下大白菜煸炒至發(fā)蔫備用。鍋里油熱，下羊肉煸炒至水收干。

　　3、放料酒去腥。8 放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘。加鹽，大火收干。

　　把大白菜放入羊肉。大火煮至大白菜熟.加鹽，雞精，青蒜等調(diào)料即可。

　　營養(yǎng)解析

　　羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。

　　羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補及補陽的佳品。

　　大白菜 1、大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。