洋蔥具有發散風寒、抵御流感、強效殺菌、增進食欲、促進消化、擴張血管、降血壓、預防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨質疏松癥和感冒;并且還可治療消化不良、食欲不振、食積內停等癥。

　　豆沙方糕

　　制作方法

　　1.將糯米，粳米攙和磨成鑲粉，用32眼網篩篩過，放在案板上，灑水650克左右，拌勻，再用16眼網篩篩成糕粉。

　　2.將赤豆，白糖，豆油，咸桂花制成重糖濕豆沙1500克。

　　3.取33厘米見方的蒸墊一塊，上鋪潔凈濕面，再用特制的凹凸形刮板，在糕面上挖出5.5厘米見方，3厘米深的凹塘16個，每個里面放入濕豆沙18克，再在上面篩一層薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的標志，橫，直劃三刀，割成7.5厘米見方的糕坯16個，隨后取帶有陰文圖案的印花板一塊，先在陰槽內鋪上糕粉刮平，并將此板覆于糕面，用小木槌輕擊板底，使糕面留下糕粉圖案，后去印花板及活絡框架，即成方糕生坯。

　　4.將生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上足汽上蒸約10分鐘即成。

　　營養解析

　　糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;

　　具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　肺炎注意事項

　　(1)加強營養

　　供給富有營養及維生素的飲食.積極治療營養不良及佝僂病。

　　(2)鍛煉體格

　　經常做戶外活動或戶外睡眠.進行體操,冷水擦浴或冷水浴等鍛煉,增強機體的耐寒性.室內宜通風換氣,保持空氣新鮮.積極預防呼吸道感染。

　　(3)中醫療法

　　主要是補益全身和恢復肺功能,參閱支氣管肺炎中醫療法節和肺炎恢復期治療。

　　總結：文章到此就告一段落了，通過文章的閱讀相信大家想在對于肺炎的一些常見的食療方法以及生活的注意事項都有所了解了吧。此外在生活中還有很多其它的相關的飲食方法，希望大家可以多留意一些，以便更好的防治肺炎的病發。