肺癌雖然是一種危害性極大的疾病，但是它也不是無法治愈的，今天小編將給大家詳細的介紹有關肺癌的飲食方法以及食療的措施希望這些方法和措施能夠幫助你更好的防治肺癌的病發(fā)。具體的內(nèi)容大家請看下文的詳細介紹。
山藥炒蝦仁
制作方法
1.首先我們要把鮮蝦仁加料酒、鹽、味精、蛋清和水淀粉攪拌，然后再放入溫植物油中劃散取出;
山藥去皮切象眼塊，用沸水焯出。
2.滑勺中加底油燒熱，加蔥姜細末烹香，加山藥煸炒，隨加鹽、味精和蝦仁顛翻幾下，淋明油即成。
營養(yǎng)解析
蝦仁：蝦仁富含豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)松軟，易于消化，是一款溫補性極好的食物;
蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
姜絲枸杞炒山藥
制作方法
1.山藥去皮，切象眼片，放開水中焯出。
2.首先我們要把枸杞用水泡開，然后再把生姜切絲。
3.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，加姜絲炒香，即放入山藥炒，隨加鹽、味精和枸杞炒熟即成。
營養(yǎng)解析
山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復食補之佳品。
山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。
山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。
