2.里脊肉切薄片，放碗中加鹽、蛋清、水淀粉上漿，放溫油中劃出。

　　3.滑勺內加植物油燒熱，放入蔥丁煸出香味，加入山藥片煸炒，隨加鹽、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒幾下即成。

　　營養解析

　　山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復食補之佳品。

　　山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。

　　山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。

　　含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。

　　山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。

　　食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。

　　山藥炒蝦仁

　　制作方法

　　1.鮮蝦仁加料酒、鹽、味精、蛋清和水淀粉上漿，放溫植物油中劃散取出;山藥去皮切象眼塊，用沸水焯出。

　　2.滑勺中加底油燒熱，加蔥姜細末烹香，加山藥煸炒，隨加鹽、味精和蝦仁顛翻幾下，淋明油即成。

　　營養解析

　　蝦仁：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;

　　蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;

　　蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

　　肺熱咳嗽飲注意事項

　　一、忌冷、酸、辣食物。冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。

　　因此，咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料， 從冰箱里取出的牛奶好加溫后再喝。

　　患“過敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料，以免 誘發咳嗽發作。

　　酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。

　　二、禁食橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。

　　實際 上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。

　　三、忌花生、瓜子、巧克力等。

　　總結：有關肺熱咳嗽的一些常見的飲食方法以及食療措施今天小編就先給大家介紹到這里，希望通過文章的介紹能夠幫助大家更好的防治肺熱咳嗽的病發。不過，小編要提醒大家的是，如果遇到緊急情況大家還是應該去醫院做全面的診療。