自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”

　　寒露時節注重飲食調養

　　每年10月8日或9日是太陽到達黃經195°時為寒露。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。 寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。首都北京大部分年份這時已可見初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區一般已開始降雪。

　　常年寒露期間，華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下，東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影響"三秋"生產，成為我國南方大部分地區的一種災害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是：濕度大，云量多，日照少，陰天多，霧日亦自此顯著增加。但是，秋綿雨嚴重與否，直接影響"三秋"的進度與質量。為此，一方面，要利用天氣預報，搶晴天收獲和播種;另一方面，也要因地制宜，采取深溝高廂等各種有效的耕作措施，減輕濕害，提高播種質量。在高原地區，寒露前后是雪害嚴重的季節之一，積雪阻塞交通，危害畜牧業生產，應該注意預防。

　　飲食養生，根據個人身體狀況進行必要的調整。總之，有幾點要特別注意。

　　1.適當多食甘、淡滋潤食品

　　既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

　　2.早餐應吃溫食

　　好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中

　　3.老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品

　　精神調養也不容忽視，由于氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現情緒不穩，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心態，因勢利導，宣泄積郁之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的內容之一。

　　除此之外，秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作相應的調整。我在多年的臨床診療中發現，每到氣候變冷，患腦血栓的病人就會增加，分析原因和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，因為人在睡眠時，血流速度減慢，易于形成血栓。《素問四氣調神大論》明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏;早起以順應陽氣的舒達，為避免血栓的形成，我建議大家順應節氣，分時調養，確保健康。

　　tips:忌多吃辛辣刺激

　　辣椒在中醫里被稱為“辛味食物”，具有很大的“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，因此，辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。寒露之際，身體需要的是養陰補精，忌陽氣泄露。吃辣過多，容易使得陰津損失且讓虛火傷身。

　　結語：看完本文我們應該知道，寒露時候我們一定要注意提防涼燥，預防感冒，因為感冒會引起很多的慢性疾病。我們平時多食甘、淡滋潤的食品，還要經常開窗戶通風，出門泡個熱水腳，平時加強體育鍛煉都是非常好的寒露養生法。