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廚房中最健康的15種食物(3)

  反式脂肪酸會促進體內炎癥,破壞膠原蛋白合成。專家忠告,不要相信食物包裝上“反式脂肪酸0克”的說明,這可能意味著該食物仍含有0.5克以下的反式脂肪酸,應盡量避免配料表有氫化植物油的食物。

  奶茶

  很多人喜歡喝紅茶時加入牛奶,口感更醇香滑膩,減少澀味。但紅茶本身是健康飲品,富含單寧,有抗氧化功效。而牛奶中的酪蛋白會降低單寧功效,不利于抗衰老。

  紅肉

  牛羊肉等紅肉類含有一定量飽和脂肪酸,會在體內產生自由基,破壞皮膚細胞,終加速老化。歐斯塔博士建議,可用雞肉等含脂量較低的白肉替代,同時搭配蔬果,幫助人體提高抗氧化能力,延緩衰老進程。

  秋季吃哪些食物對身體好

  百合

  味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。

  

  具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水

  大棗

  具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血

  中醫認為,花生能扶正補虛,和胃健脾,潤肺化痰,調氣利水,止血清咽,增強記憶,抗老化,還可以防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

  菊花

  可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。

  紅薯

  它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。

  銀耳

  自古就是滋陰潤肺的頭等食材,身價一度與燕窩等同。它還具有增強免疫力的功效,是老年人日常食療養身的好選擇。

  核桃

  亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。

  栗子

  既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在深秋季節,每天吃幾顆栗子,有利于補養元氣,強壯腎精。

  注意事項

  進入秋天,要多喝蜜,少吃姜。

  糖尿病者慎食蜂蜜。

  結語:我們通過對上文的了解能夠知道,在我們的平常的生活中有很多的蔬果以及一些生活中常見的食物都是對健康有很大的益處的,那么如果你也想在這個秋季進行養生的話,那么上面的食物選擇你不妨可以嘗試食用哦,有養生效果。

吃哪些食物對身體好 哪些食物要少吃 
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