手濕疹疾病給人們的生活帶來了極大的煩惱，相信大家對于手濕疹的一些注意事項也都有所了解。那么，對于手濕疹的飲食保健方法以及食療方你都有哪些了解呢?接下來小編來給大家做詳細的介紹。具體內容大家請看下文的介紹。
氽雞蓉丸子
制作方法
1.將菜心成兩，在開水里燙一下;
木耳撕絲用開水燙過;肥肉剁成末;
蔥姜洗凈搗碎加料酒和適量水取汁，即成蔥姜水備用。
2.接著我們再把雞肉剁碎，和肉末混合在一起并加入蛋清、干淀粉、蔥姜水以及鹽等調料攪拌成陷。
3.勺中加清湯750克，將雞蓉泥用小勺挖至湯內，呈小丸子，慢火氽熟，加入油菜心、木耳絲燒開，加調料，放入湯盆中即可。
營養解析
雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
肥膘肉：肥膘肉中含有多種脂肪酸，能提供極高的熱量，并且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;
肥豬肉中富含豐富的膽固醇，故高血壓和肥胖者不宜多食。
油菜心：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C，其中所含的維C比大白菜高。
另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。
油菜還有促血液循環、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。另外近國外科學家還在油菜中發現含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用，同時指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發病的危險。
木耳(水發)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血;
黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;
黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
