我們中國有很多的地方十分喜歡吃辣椒，比如說湖南、四川等地，他們無辣不歡，但是有的人就非常不能吃辣，有一點點的辣味都受不了。其實適當的吃辣是有一定的好處的。下面就一起來了解一下吃辣都有什么樣的好處吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　我們吃辣椒的時候，會發現，嘴里的唾液增多了，而且我們的腸胃蠕動也加快了，很多人在沒有食欲的時候就會想到吃辣椒來增進食欲。

　　辣椒的辣堪稱五花八門，吃起來也各有一番滋味。辣的特點分歧，水準也有很大的判袂。

　　經由測定辣椒中辣椒素含量，將辣的水平分為0-30萬單元不等，這種辦法不停因襲至今。沒有辣味的西班牙甜辣椒辣度為0單位，墨西哥的哈巴涅拉辣椒辣度高，為30萬單元。

　　我們在生活中會發現，辣椒越紅，辣的程度越厲害，一般像一些紫色的辣椒或者黃色的辣椒就偏甜。

　　目宿全國上辣椒之種類頗多，吃辣的熟習也各有不合。對不吃辣者而言，不論是不怕辣、辣不怕照常怕不辣者，這些嗜辣者總讓人難以理解：難道吃辣能上癮.上面，來看看辣癮由來。

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　　辣椒對身體的影響

　　當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即下令混身“警醒”：心跳加速、唾液或汗液滲出增加、腸胃越發“任務”，同時監禁出內啡肽。若再吃一口，腦部又會認為有痛苦襲來，截留出更多的內啡呔。持續不時釋放出的內啡呔，會令人感覺輕松喜悅，發作吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另外一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞征戰到辣椒素后會更緩慢，從而感覺食物的美味。

　　在人們吃辣椒時，只需不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。其余，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液滲出增多，胃腸蠕動加快，人在用飯不香、飯量減少時，就制造生吃辣椒的念頭。究竟上，不管吃辣成癮和否，過多吃辣椒對人體有一定的食療感導。