5、堅果
每天一小把堅果，能提供給皮膚愛的維生素E和多種微量元素。堅果雖然富含油脂，但是以不飽和脂肪酸這類的“好脂肪”為主，完全不用擔(dān)心吃進去過多的熱量。
進補遵循5大原則
1、先調(diào)理脾胃再進補
脾胃不好，即便是吃得有營養(yǎng)，也很難被身體吸收和利用，在天氣轉(zhuǎn)涼進補之前，先注意補充一些健脾養(yǎng)胃的食物，比如栗子、山藥、紅棗、蓮藕等，讓身體得以調(diào)整和緩沖。
2、藥補不如食補
很多人習(xí)慣到了秋冬季節(jié)吃一些滋補的藥材，比如人參、黃芪、阿膠等，這樣很容易補過了頭，反而引起便秘、口干、舌燥等上火癥狀。如果要補，一定要經(jīng)過專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)。
3、吃有溫度的食物
比如喝溫水、熱湯和熱粥，能減少身體熱量的損耗，提高御寒能力。
4、少吃咸
高鹽飲食會降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各種病菌乘虛而入，誘發(fā)咽炎、鼻炎等。
5、滋潤防燥很重要
除了喝足夠的水，要多吃清潤甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸薺等。
秋季進補食療
【鯽魚紅豆湯】
主料：鯽魚 1條(約450g) 紅豆 100g
配料：大蔥段 2段;老姜片 3片;料酒 1湯匙(15ml);鹽 1g
做法：
1、鯽魚去除內(nèi)臟、魚鰓和魚鱗，清洗干凈，加入料酒腌制10分鐘。 鯽魚紅豆湯
2、紅豆淘洗干凈，放入煮鍋中，加入適量涼水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至七成熟。
