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秋分養生 秋分養生切記兩大原則(2)

  甘蔗粥

  配料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

  做法:甘蔗洗靜榨汁,高粱米淘洗干凈,將甘蔗汁與高粱米通入鍋中,再加入適量的清水,煮成薄粥即可。

  功效:補脾消食,清熱生津。

  山藥排骨湯

  材料:排骨500g,山藥半根,枸杞適量,胡蘿卜一根,生姜適量切片,料酒1茶匙,白醋幾滴,八角一個,鹽適量。

  做法:

  1、將山藥洗凈,削去外皮,切成滾刀塊備用;胡蘿卜同樣切成滾刀塊。放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,關火,把排骨撈出洗凈。

  2、沙鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火燒開后轉小火。這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了。

  3、小火煮一小時后,再放入山藥、胡蘿卜,小火再煮1小時,放枸杞和鹽調味即可。

  秋分如何養生

  陰陽平衡不生病

  秋分,代表著秋季的真正開始,在秋分這個節氣中,晝夜時間差不多長,所以我們體內的陰陽也達到了平衡。可是有些人飲食不得當,休眠不夠從而導致陰陽不平衡,所以才會經常感冒發燒。因此,在秋分節氣中,我們一定要順應時節。

  中醫有“正氣存內,邪不可干,邪之所腠,其氣必虛”一說,

  意思是,若體內陰陽平衡,則身體的各項機能就能很好地運作,心理狀態極佳,而且對外界不良善的適應力、抵抗力都非常好,忍耐力強,天氣變化強烈的時候也不容易生病。因此,我們秋分養生,一定要注意“謹察陰陽之所在,以平為期”。

  要想更好地調整體內的陰陽平衡,我們就要在日常飲食上注意食物的合理搭配,并結合自身需求,考慮時間、地區、年齡、身體狀況等各方面因素,選擇適宜的食物搭配,這樣才能更好地保證機體“正氣旺盛”。

  秋分一到防秋涼

  秋分到了,天氣轉冷,這個時候如果人的抵抗力略差,就很容易被寒氣所侵,從而引起感冒發燒等癥狀。這個時候很多人都認為感冒是小事,根本就不去在意,然而,感冒對我們身體的影響非常大,我們在感冒的時候,導致身體更加虛弱,就會很容易患上其它疾病。

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