鵝肉含蛋白質(zhì)，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。

　　鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

　　鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。

　　根據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。

　　鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。

　　雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;

　　同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;

　　雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;

　　雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。

　　老年日光皮炎注意事項(xiàng)

　　日光皮炎患者在治療疾病的過程中忌抓撓、燙洗。日光皮炎往往伴隨癢癥，很多患者往往通過抓撓、燙洗的方法緩解癢癥。

　　但是抓撓、燙洗只會(huì)進(jìn)一步刺激皮膚，使皮損部位越來越癢，而且還會(huì)導(dǎo)致皮膚受損、毛細(xì)血管擴(kuò)散，加重皮膚的滲液情況，還容易導(dǎo)致繼發(fā)性感染，加重患者病情，因此患者需要多加的留意。

　　患者想要有一個(gè)好的治療結(jié)果，就要避免刺激，因此患者需禁止接觸刺激性物質(zhì)。

　　得了日光皮炎后要做好護(hù)理工作，避免皮膚接觸各種刺激性物質(zhì)，如肥皂、沐浴露等日?；瘜W(xué)用品。

　　尤其是堿性強(qiáng)的香皂、肥皂、洗滌劑等化學(xué)物質(zhì)，以免刺激皮膚，加重日光皮炎病情，影響日光皮炎的治療效果，讓患者的疾病不能有一個(gè)好的治療結(jié)果。

　　另外為了更好的治療疾病，患者需要注意飲食。日光皮炎的病因眾多，而飲食不當(dāng)就是日光皮炎發(fā)病的一個(gè)原因。

　　而且還能影響日光皮炎的治療效果。因此在日常生活中要禁食海鮮和辛辣刺激性食物以及咖啡、可可、酒等飲品。

　　應(yīng)該多吃苦瓜、番茄等新鮮的瓜果蔬菜，以提高治療效果，盡快的擺脫疾病給自己帶來的困擾。

　　總結(jié)：有關(guān)老年日光皮炎的一些比較常見的食療的方法今天我們先介紹到這里，相信大家通過文章的閱讀現(xiàn)在對于老年日光皮炎的一些食療方的制作過程都有所了解了吧。大家在今后的生活中如果遇到日光皮炎的煩惱時(shí)，可以去親自嘗試一下，相信一定會(huì)給你帶來幫助的。