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  我們經常在飯館里吃飯,會用飯館的塑料餐盒來打包飯菜,或者在外面買的小吃都用塑料餐盒打包回家吃,這種餐盒對我們的身體其實是有危害的。下面就讓董金獅專家來給我們講講一次性餐具都有什么樣的危害吧。

  該視頻主要文字介紹:

  一次性餐具危害

  現在有很多的一次性產品,像一次性筷子、一次性餐盒、一次性水杯等,這的確是方便了我們的生活,可是對我們的健康有沒有危害呢?

  據了解,雖然一次性餐具的外包裝上大多印有“高溫消毒清潔衛生”的字樣,但實際上,因為一次性餐具價格低廉,市場占有率大,不合格產品層出不窮,其中更有不少都是“三無”產品。下面我們就來腦補一下這些知識吧。

  使用不合格的一次性餐具對人體的危害有多大?專家稱,硫磺會侵蝕呼吸道黏膜,而雙氧水則具有強烈的腐蝕性,會對口腔、食道甚至胃腸造成腐蝕。

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  本期嘉賓介紹

  董金獅

  男,1963年出生于陜西省大荔縣,環境化學專家、食品安全專家,國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長,北京環境科學學會副秘書長,多所高校的客座教授或兼職教授,多家國內外企業技術顧問,現任北京環保餐具聯合組織秘書長、中國民族衛生協會健康飲水專業委員會顧問、北京市餐飲行業協會專家、北京新聞廣播時事評論員、中國網食品頻道食品安全顧問、人民日報社生命時報高級顧問、中央人民廣播電臺經濟之聲特約評論員等職。全國十大維權新聞人物被譽為“中國環保第一人”、“中國科學維權第一人”。

  一次性筷子用了就不要留著繼續使用了,有的人還會把一次性筷子進行消毒再利用,這很可能會致癌。

  除了一次性筷子,人們在生活中還經常會接觸其他一次性餐具,比如一次性刀叉、吸管、飯盒等。據國際食品包裝協會新公布的調查報告,目前市面上塑料一次性刀、叉、勺、吸管等物品的質量參差不齊,部分產品還檢測發現重金屬含量超標。

  價格越便宜、沒有標識、顏色偏重的產品,上述問題存在的情況越嚴重。使用一次性的塑料杯也要注意,因為塑料中常添加有塑化劑,如果用塑料杯裝熱水或開水時,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中。且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著污物也容易產生細菌。

  如何對付一次性問題筷子

  一、條件允許的話,盡可能自帶餐具。

  二、看一次性筷子的包裝上是否有廠家的生產信息,包括生產的日期等等,如果沒有就要謹慎使用。

  三、一次性筷子受潮后可能發生彎曲變形,甚至出現非竹子或木頭本色的斑點,比如小黑斑,那表示可能發霉變質,千萬不要繼續使用。

  四、使用一次性筷子時自己做個“消毒處理”,比如用涼水清洗筷子表面,減少可能存在的二氧化硫殘留;用開水燙一下,殺死筷子表面的細菌和霉菌。

  需要注意的是,不要將筷子長時間浸泡在熱湯或熱粥里,否則會加速其表面的二氧化硫分解。


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