對于一個產婦來說，坐月子的意義非常重大，因為在坐月子的這段時間內，稍有不慎，可能會留下病根或者導致身材走樣等。所以，各位新媽媽們一定要注意坐月子期間的飲食和習慣。今天小編給大家帶來了坐月子必吃的3款美食，一起去看看有哪些吧!
姜醋豬腳蛋
材料
制作姜醋豬腳蛋的材料非常簡單，只需要4只豬腳、2個雞蛋，姜醋汁以及適量的老抽和食用鹽即可。
姜醋汁：0.3份生姜，1份的冰糖(紅糖)，1份的香醋(八味添丁甜醋)，3份的水。
做法
1、姜去皮洗凈切成厚片，放入鍋內加入少量鹽煸干，出香味時倒入適量的油小火煸成金黃色。
2、往鍋中加入適量的香醋、冰糖和水，然后煮開后改用小火再煮2至2個小時后就可以制作成姜醋汁了。
3、豬腳放入溫水里汆出血水，洗盡后放入鍋里加少量油煎一會，加少量老抽上色。
4、冷水放入洗凈的雞蛋煮熟，撈出敲破外殼，將雞蛋和姜醋汁、豬腳一起放入慢燉鍋，中火慢燉4小時左右即可食用，浸泡過夜味道更佳(姜也可食用)。
腰豆豬蹄湯
材料
豬蹄1只，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升。
做法
1、腰豆豬蹄湯的做法超簡單，但是豬蹄去毛的步驟很繁瑣，需要細心和耐心才行。處理好豬蹄后，將豬蹄切成塊狀并清洗干凈，再用丁香水汆5分鐘備用。
2、汆過水的豬蹄撈起用清水沖洗，瀝干水份。
3、腰豆用清水預先浸泡。
4、除鹽外的所有材料放入湯鍋里，小火熬一個半小時，然后放鹽調味即可飲用。
