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食物搭配 盤點6種物搭配的養生功效(2)

  海鮮+菜:中和嘌呤

  海鮮是高嘌呤并呈極高酸性的食物,攝入過多會引起代謝紊亂,增加血尿酸濃度,引發痛風。如果吃海鮮時多吃些蔬菜,作為堿性食物蔬菜就可以中和尿酸鹽濃度,有利于尿酸排出,大大降低患痛風的危險性。

  飲食養生是受追捧的,食物搭配起來吃效果會更好,但是不是所有的食物都可以搭配,有的食物容易致病。今天小編給你盤點8種容易導致腹瀉的食物搭配,大家可要警惕了。

  1、蜂蜜+豆腐

  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

  2、兔肉+雞蛋

  雞蛋不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。

  3、葡萄+牛奶

  葡萄和牛奶好不要搭配一起食用,葡糖味道酸甜,里面含有大量的果酸,會使牛奶中的蛋白質在胃中凝固起來,這樣對腸胃的消化很有影響,甚至還會出現腹痛、腹脹等現象。所以我們應該在喝過牛奶后一個小時再吃葡萄。

  4、牛奶+橘子

  剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

  另外,不能喝牛奶搭配的不是只有橘子,在喝完牛奶的一個小時內,好都不要再進食任何酸性的食物,牛奶搭配酸性食物對人的腸胃很不好。希望大家能夠多多注意一下。

  5、葡萄+海鮮

  吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀,形成不容易消化的物質。

  吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。

  6、吃葡萄后立刻喝水

  有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。

  吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。

  7、白糖生吃

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