坐月子對(duì)于每個(gè)女性朋友來(lái)說(shuō)，都是一件至關(guān)重要的事，因?yàn)楹芏鄫D女都是在懷孕之后沒(méi)有做好月子，而導(dǎo)致身材走樣。那么坐月子有什么要注意的嗎?下面就讓小編來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下坐月子吃什么好吧!
坐月子吃什么好
阿膠大棗羹
營(yíng)養(yǎng)小提示
眾所周知，阿嬌和大棗都是具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用的，而當(dāng)它們搭配在一起食用，不僅具有明顯的補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且還具有調(diào)脾胃和潤(rùn)燥滋陰的功效。
原料
阿膠，大棗，核桃，冰糖適量。
做法
1. 將核桃除皮留仁，搗爛備用。
2. 把大棗用清水清洗感覺(jué)，然后和適量的水一起放入鍋中進(jìn)行燒煮，待大棗煮爛就可以用干凈的紗布將其皮核濾去。
3. 置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。
4. 同時(shí)，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸化后，加入鍋內(nèi)熬成羹即成。
豬蹄燉黃豆
營(yíng)養(yǎng)小提示：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效，適用于剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦催乳。
原料：豬蹄，黃豆。
調(diào)料：鹽適量，黃酒，姜，蔥花。
做法
1. 豬蹄燉黃豆的制作方法非常的簡(jiǎn)單，提前一個(gè)小時(shí)把黃豆用清水進(jìn)行浸泡，大約1個(gè)小時(shí)左右留作備用。然后把姜清洗干凈再切成片狀，大蔥切成段。
2. 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，切成大塊，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;
3. 倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥時(shí)，加精鹽，再煮1小時(shí)。
4. 出鍋時(shí)撒上蔥花即可。
豬蹄蔥白煮豆腐
營(yíng)養(yǎng)小提示
豬蹄蔥白煮豆腐適用于乳房脹痛，肝郁氣滯，乳汁不通的情況。
原料：豬蹄，豆腐
調(diào)料：蔥白，黃酒，鹽適量。
做法
將豬蹄洗凈切開(kāi)，與蔥白，豆腐同放砂鍋內(nèi)加水適量，文火煮30分鐘，煮至豬蹄酥爛，后加入黃酒、食鹽調(diào)味，即可食用。
豬蹄茭白湯
營(yíng)養(yǎng)小提示
豬蹄有益髓健骨，強(qiáng)筋養(yǎng)體，生精養(yǎng)血，催乳的作用。茭白營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素礦物質(zhì)。
原料：豬蹄，茭白
調(diào)料
生姜，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法
1.豬蹄用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。茭白切片。
2.豬蹄入鍋，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。吃肉喝湯。
