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燜飯的做法大全 5款不同風味的燜飯做法

  飯是我們的主食,但是每天都吃米飯的話,很容易厭煩。其實有的時候大家可以嘗試一下燜飯,味道非常美味。那么你知道燜飯的做法大全有哪些嗎?你知道燜飯怎么做好吃嗎?今天小編為大家推薦5款不同風味的燜飯做法,一起來了解一下吧!

  1.紅燒肉燜飯

  原料:

  五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米

  調味料:

  醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水

  步驟:

  1、五花肉切小塊,加入適量料酒和淀粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁;

  2、鍋中放入適量油,將肉塊倒下去炒至變色,盛出備用;

  3、倒入洋蔥丁煸炒;

  4、煸炒15分鐘左右,直至明顯變色、縮小;

  5、加入土豆丁和炒好的肉塊;

  6、略微翻炒后加入醬油;

  7、翻炒均勻,加入適量鹽;

  8、加入淘好的大米;

  9、翻勻;

  10、將其倒入電飯煲中鋪平;

  11、加入清水,稍稍高出食材;

  12、啟動煮飯程序,完成。

  2.海鮮飯

  原料:

  海鮮飯要用到的配料比較豐富,除了蝦、牡蠣、魷魚,還有青椒、紅椒,以及其他貝類海鮮(挑選自己喜愛的),米

  調味料:

  醬油、鹽、油、料酒、清水,橄欖油

  步驟:

  所有海鮮切成小塊兒,放調味品腌制15分鐘。

  熱鍋,倒入橄欖油,然后將海鮮食材和青椒蔬菜放入炒熟。

  電飯煲中加入洗好的大米

  倒入食材,平鋪好

  加水,稍微高出食材一些

  加入醬油和鹽,雞精。

  調好煮飯檔,蓋上蓋子。

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