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單純性肥胖癥的飲食 簡單的飲食治療(2)

  單純性肥胖占肥胖者的95%以上,一般所謂的[中年性肥胖]也是屬於單純性肥胖,但是中年性肥胖者當中,有時候也隱藏有癥候性肥胖,因此不可加以忽略。

  一般人的日常飲食,經常攝取含有脂肪等高熱量食物,一旦攝取過量的脂肪,當然就會造成能量過剩,而促進了脂肪的累積,同時也因為攝取了過量的「酒精」,而造成能量過剩,這點,是很多人會忽略的,所以常聽到有人會說:[為什麼我吃得很少,仍然會肥胖,我只愛喝酒而已。]所以,日常的飲食是十分重要的。以下是形成單純性肥胖的各項原因:

  1.遺傳因素

  大多認定為[多因子遺傳],父母的體質遺傳給子女時,并不是由一個遺傳因子,而是由多數的遺傳因子來決定子女的體質,所以稱為多因子遺傳,例如非胰島素依賴型糖尿病、肥胖,就屬於這類遺傳。父母中有一人肥胖,則子女有40%肥胖的機率,如果父母雙方皆肥胖,子女可能肥胖的機率升高至70%─80%。真正因為[多因子遺傳]的例子并不多見,遺傳了父母[錯誤的飲食習慣],而導致肥胖的例子,則屢見不鮮。

  2.社會環境的因素

  很多人都有著[能吃就是福]的觀念,現今社會,食物種類繁多,各式各樣美食常在引誘你,再加上[大吃一頓]幾乎成為了一種普遍的娛樂,這當然成為造成肥胖的主要原因。

  3.心理的因素

  為了解除心情上的煩惱、情緒上的不穩定,不少人也是用[吃]來作發泄。這都是引起飲食過量而導致肥胖的原因。

  4.與運動有關的因素

  運動有助消耗脂肪,在日常生活之中,隨著交通工具的發達,工作的機械化,家務量減輕等,使得人體消耗熱量的機會更少,另一方面因為攝取的能量并未減少,而形成肥胖。胖導致日常的活動越趨緩慢、慵懶,更再次減低熱量的消耗,導致惡性循環,助長肥胖的發生。

  單純性肥胖癥發病機理

  肥胖癥的發病機理可歸納為下列四組因素:

  一、內因

  為人體內在因素使脂肪代謝紊亂而致肥胖。

  1、遺傳因素

  人類的單純性肥胖的發病亦有一定的遺傳背景。人類肥胖一般認為屬多基因遺傳,遺傳在其發病中起著一個易發的作用,肥胖的形成尚與生活行為方式、攝食行為、嗜好、胰島素反應以及社會心理因素相互作用有關。

  2、神經精神因素

  人類下丘腦中存在著兩對與攝食行為有關的神經核。一對為腹對側核,又稱飽中樞;另一對為腹外側核又稱饑中樞。飽中樞興奮時有飽感而拒食,破壞時則食欲大增;饑中樞興奮時食欲旺盛,破壞時則厭食拒食。在生理條件下處于動態平衡狀態,使食欲調節于正常范圍而維持正常體重。下丘腦處血腦屏障作用相對薄弱,這一解剖上的特點使血液中多種生物活性因子易于向該處移行,從而對攝食行為產生影響。這些因子包括:葡萄糖、游離脂肪酸、去甲腎上腺素、多巴胺、5-羥色胺、胰島素等。此外,精神因素常影響食欲,食餌中樞的功能受制于精神狀態,當精神過度緊張而交感神經興奮或腎上腺素能神經受刺激時(尤其是α受體占優勢),食欲受抑制;當迷走神經興奮而胰島素分泌增多時,食欲常亢進。

  3、高胰島素血癥

單純性肥胖癥的飲食 肥胖癥 
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