到了秋季，正是養生的好時機，關注養生的人在秋季的時候就開始注重身體各個部位的保養，在秋季，我們要多多養護我們的肺，那么有什么食物具有比較好的養肺效果呢?下面就讓張立紅專家來講講養肺的法寶有哪些吧。
該視頻主要文字介紹：
注意：本頻道文章版權歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
立秋已過，秋分也要來了，在秋季的時候，我們的養肺計劃勢在必行，下面就來看看怎么養肺吧。
秋分吃什么
秋分，是24節氣之一，在每年9月23日前后。中醫認為，這時自然界的陽氣漸收，陰氣漸長，景物蕭條，空氣干燥。由于燥是秋季的主氣，而中醫自古就有“燥令傷肺”說法，也就是這個時節的人體，極易受燥邪侵襲而傷肺，因此，秋分養生首先得養肺。
秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應以滋陰潤肺為宜，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。以下幾款食物是秋分養生的好食物!
一、鴨肉
鴨肉含有豐富的營養，在秋季吃鴨肉對我們有很好的滋補效果，而且對我們的心臟和血管有較好的保護功能。
山藥老鴨煲
原料
鴨子約1000克、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。
做法
二、百合
百合是養肺佳品。百合具有潤肺止咳的功效，因為百合鮮品含黏液質，能夠潤燥清熱，對于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。
以百合為原料而制作的各種飲食，對清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。
如果腸胃不是很好，而且脾胃比較虛弱的人，就要少吃百合了，體質虛弱的人亦要少吃。
百合粥
原料
百合粉50克、大米60克、糖適量。
做法
先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與大米熟爛時，加糖適量，即可食用。
本期嘉賓介紹
張立紅
女，友誼醫院營養科醫師。
三、銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。
銀百秋梨羹
原料
銀耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖適量。
做法
將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1個小時后，食梨喝湯。
四、梨子
梨是秋季好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出現口渴、便秘、干咳等癥狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。梨子是解秋燥的圣品，但考慮到梨子性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。
川貝冰糖燉梨
原料
川貝、冰糖、梨適量。
做法
梨洗凈，從頂部切下梨蓋，再用勺子把梨心挖掉，中間加入川貝和幾粒冰糖。用剛切好的梨蓋，將梨蓋好，拿來幾根牙簽從上往下固定住。將梨放在杯子里或大碗里，加水，放入鍋中燉35分鐘左右，直至整個梨成透明色即可!
