糖尿病是我們生活經常聽到的疾病,很多人都知道糖尿病大多是吃出來的,人們不注意飲食習慣,暴飲暴食,或者極端偏食都會演變成糖尿病,有的時候人們對飲食存在一些誤區也會發展成糖尿病。下面就讓何麗專家來講講糖尿病的飲食誤區吧。
該視頻主要文字介紹:
對糖尿病患者來說,飲食是一定要格外注意的,飲食不對,就可能讓病情更嚴重。更有一些飲食誤區是糖尿病患者要小心和注意的。
誤區一:少吃主食
不少患者認為,主食越少吃越好,甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會造成兩種后果。
一是由于主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良,甚至產生饑餓性酮癥。
二是要對量進行控制,不要吃一些熱量高的食物,主食也要少吃。
其實,糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復合碳水化合物,升血糖的速度相對較慢,應該保證吃夠量。
本期嘉賓介紹
何麗
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員,中央文明辦和衛生部全國“相約健康社區行”特聘專家講師團成員,衛生部健康管理師職業技能鑒定專家工作委員會委員等社會兼職。
誤區二:不甜就能隨便吃
部分患者錯誤地認為,糖尿病就該不吃甜的食物,咸面包、咸餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,饑餓時可以用它們充饑,不需控制。
其實,各種面包餅干都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會在體內轉化成葡萄糖,導致血糖升高。
這樣可以很好的改善單一的口味,讓飲食上可以增加一些樂趣,但是一定要注意熱量的攝取不能太多。
誤區三:吃多了加藥就行
一些患者感到饑餓時常忍不住吃多了,他們覺得,把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。
事實上,這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰島負擔的同時,增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能,非常不利于病情的控制。
誤區四:控制正餐,零食不限
部分患者三餐控制比較理想,但由于饑餓或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習慣。其實這樣也破壞了飲食控制。
誤區五:葷油不能吃,植物油多吃沒事
盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸,但無論動物油、植物油,都是脂肪,都是高熱量食物。
如果不控制,就容易超過每日所規定的總熱量。因此,植物油也不能隨便吃。
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