腦中風我們大家都知道這是一種比較危險的疾病，在中老年人身上發生的比較多，而且很多人得了腦中風以后都會有后遺癥，那么這時候家屬應該怎么幫助患者護理呢?下面就讓紀小龍專家來講講腦中風后遺癥該如何護理吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　腦中風后遺癥的飲食護理

　　腦中風不是普通的疾病，留些了后遺癥后，更要在飲食上面多加注意。

　　腦中風患者康復期無吞咽困難，宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。

　　本期嘉賓介紹

　　紀小龍

　　男，江蘇句容人，中國人民武裝警察部隊總醫院病理科主任、腫瘤生物治療科主任、納米醫學研究所所長，主任醫師、教授、碩士、博士生導師?，F任國內11家雜志的副主編、編委以及美國《環境腫瘤病理雜志》編委，全軍解剖學組織胚胎專業委員會委員、全國抗癌協會淋巴瘤委員會委員、全國全軍及北京市醫療事故鑒定委員會專家。1993年始享受政府特殊津貼。

　　下面為大家介紹腦中風后遺癥吃什么好?

　　腦中風患者要注意少吃些含有高脂肪的食物，比如說一些動物的肝臟等。

　　可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可促進膽固醇排泄及轉化為膽汁酸，從而達到降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化目的。

　　其次，腦中風的飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。

　　一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制體內膽固醇的合成，降低血脂及膽固醇的含量。

　　多攝取些蔬果，因為蔬果里含有很多對人體有益的營養物質和元素，對心腦血管也有一定的好處。

　　可多吃含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發生。

　　每日食鹽在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔，并能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對腦中風患者不利。

　　后，腦中風患者忌用興奮神經系統的食物，如酒、濃茶、咖啡及刺激性強的調味品。此外，少吃雞湯、肉湯，對保護心腦血管系統及神經系統有益，且需忌暴食。