大蒜含有豐富的抗氧化劑，可對抗那些對動脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。
大豆
大豆含有一種皂甙物質，可降低血液中膽固醇的含量。
紅薯
紅薯能保持動脈血管的彈性，預防動脈粥樣硬化。
上面的這些，就是小編給網友們介紹的關于動脈硬化的相關知識，我們在平時的生活中，一定要按照上面的這些食譜，多食一些有利于我們病情的食物，這樣就一定能夠遠離動脈硬化。
相信看到這里，網友們對于動脈硬化的飲食方面也有了一定的了解了，下面小編要給網友們介紹的就是關于老年人腦動脈硬化的相關知識，希望網友們一定要認真注意血和諧方面。
除了從飲食上預防動脈硬化之外，老年人還應多鍛煉身體，提高免疫力，預防各種疾病發生。
動脈硬化有哪些征兆，動脈硬化會導致入睡困難嗎，動脈硬化會引起入睡困難嗎，入睡困難是動脈硬化的癥狀嗎，那么，下面就來看看專家解析動脈硬化有哪些征兆，希望對大家有所幫助。
年齡40歲以上，有高血壓、高血脂家族史的中老年朋友，如果出現以下征兆，一定要特別注意腦動脈硬化：
1、頭不舒服
經常覺得頭發沉、發悶(頭部有緊箍和壓迫感)、頭暈、頭痛，時常伴有耳鳴，看東西不清楚。
2、睡眠不好
入睡困難、易醒、多夢等。有些人需服用安眠藥才能入睡，有些人表現為貪睡，總覺得睡眠不夠。
3、近記憶減退
對人名、數字和近發生的事情容易忘記，對童年或往事卻記得很清楚。
4、情感異常
常常因為生活中的小事激動、發脾氣、憂傷。原來節儉者變得吝嗇、自私;過去穩重的人變得固執;本來情感比較脆弱者變得更加多疑傷感。
5、短暫的肢體麻木
一側肢體或肢體的一部分麻木、無力、感覺異常。
6、步態變化
