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飲食禁忌 最傷腸胃的7種食物(3)

  3、按時吃飯

  胃腸喜歡有規律的工作,到點就分泌消化液。如果經常到點而不吃,非常容易造成消化不良或胃灼熱反酸的后果。

  經常一頓饑一頓飽毫無規律,胃就會失去判斷飽餓的能力,無法控制食欲。千萬不要以減肥為借口忽略一餐。

  如果真要通過少吃的方法來控制體重,建議仍然按時三餐,只是主食和動物性食物的數量減少,把油多的菜換成少油的菜,但蔬菜水果的量只加不減,而且還要多喝湯水來增加進食的“體積”感覺。

  4、備好加餐

  如果因為工作繁忙,確實不能及時用餐,那么一定要準備好“備荒食物”,比如水果、酸奶、堅果,哪怕是不那么健康的餅干(盡量選脂肪偏低且不過甜的)也比不吃好。

  記得加餐的時間非常關鍵,一定要在餓得前胸貼后背之前來吃這些食物。比如說,知道6點會饑餓,就在5點鐘喝杯酸奶;然后6點再吃個香蕉或蘋果,又能把饑餓推遲1個小時。

  這樣,等8點完成工作時,胃里仍然不覺得太餓,再放松地喝碗雜糧粥,吃盤清爽的蔬菜,晚上就能舒舒服服地按時休息。

  5、食物柔軟

  胃腸負擔小的食物是富含淀粉、各種抗營養因素又比較少的細膩食物。比如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、大米粥、小米粥等。

  渣子太多的老玉米不適合消化不良者常用。但是,這絕不意味著胃腸不好的人只能吃精白米和精白面,因為它們的營養價值太低,長期而言并不利于胃腸機能的提高。

  對于那些不太好煮但是營養價值高的食物,可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的消化負擔,保證其中豐富的營養成分能更好地被人體吸收。

  比如說,用豆漿機把糙米、黑米、紅小豆、燕麥、芝麻、堅果仁等富含B族維生素和多種礦物質的食材打成漿每天喝,胃腸會感覺很舒服,消化吸收的容易程度也比打漿之前明顯提高。

  6、少吃壞油

  很多飲食店中反復加熱的油,都對胃腸十分有害,研究證明這種油與腸道慢性炎癥和腸易激綜合征等消化系統慢性疾病有所關聯。

  所以,胃腸不好的人更要節制自己的不良嗜好,不要吃煎炸熏烤,不要吃那些口感黏膩的炒菜,以及各種不知放了什么油的小攤面點。

  烹調方法盡量采用蒸、煮、燉等,不要過于擔心加熱到軟會破壞營養素,因為即便損失一點維生素,也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道傷腸胃的7種食物有哪些了嗎?你知道有哪些飲食禁忌了嗎?腸胃不好的人更要少吃這些食物,否則會讓你的腸胃的負荷更大,損害健康。

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