四、枇杷紅棗粥——潤肺養顏
原料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。
制作程序
1.將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。
2.粳米洗凈,用冷水浸泡一小時后撈出來,瀝干水分。
3.鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、紅棗,用大火燒開后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,后加入白糖調味即可食用。
藥膳功效:潤肺養顏,祛斑健胃。
五、西芹牛肉羹——美白去斑
原料:西芹50克,牛肉末150克,雞蛋清一個,料酒5克,鹽5克,雞精8克,水淀粉30克,高湯800克,豬油10克,蔥姜絲各適量。
制作程序
1.將西芹洗凈,切成細丁狀待用。
2.鍋內上火,加入豬油,鍋熱后加入蔥姜絲煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒后再放入高湯、西芹粒、料酒、精鹽、雞精燒沸,下水淀粉后攪勻,后淋入打散的雞蛋清,邊淋邊用勺推,燒開后裝入湯盆內即可。
藥膳功效:美白去斑。
六、橘子山楂粥——去斑養顏
原料:粳米100克,橘子兩個,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
制作程序
1.橘子剝皮,撕去筋絡,逐瓣分開,用竹簽去掉橘子核,切成小三角塊。山楂洗凈后一切為二,去掉種子。
2.粳米洗凈,用冷水浸泡一小時后撈出來,瀝干水分。
3.鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開,轉小火熬成粥,后加入白糖即可食用。
藥膳功效:美容護膚,去斑養顏。注意:孕婦忌吃山楂。