2.水發香菇去蒂洗凈泥沙;將豬肉洗凈剁成泥;水發香菇、金鈞蝦切成米粒;
3.豬肉泥、香菇粒、蝦米粒盛入碗中，再入雞蛋，加入面粉、濕淀粉、精鹽，一起調勻成餡子;
4.好的餡塞入每段苦瓜筒內，兩端用濕淀粉封口;炒鍋置旺火，放入熟豬油燒至六成熱，下蒜瓣炸一下撈出，將苦瓜下鍋、輕推手勺;
5.苦瓜表面炸至淡黃色起鍋撈出，逐段豎放大碗內;蒜瓣撒在苦瓜上面，加醬油入籠蒸熟;
6.鍋置旺火，放入熟豬油，在燒至七成熱時，將蒸苦瓜的原汁潷入鍋中燒開，放入味精，用濕淀粉勾芡成汁;
7.苦瓜翻扣在大瓷盤中，汁子淋在苦瓜上面，再撒上胡椒粉，淋入芝麻油即成。
營養解析
蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質，鈣含量尤其豐富;還含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用;
并還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。老年人常食，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。
酒渣鼻注意事項
酒糟鼻貴在早起治療!治療越早，效果越好。
禁止在鼻子病變區抓、搔、剝及、擠壓，以防繼發感染。
千萬不要經常擠壓酒渣鼻形成的黑頭和紅頭。
膚螨康針對酒渣鼻，青春痘是慢性的，一定每天使用。
總結：有關酒渣鼻的一些常見的食療方法今天我們就先介紹到這里，希望大家通過小編今天的介紹能夠掌握更多的有關酒渣鼻的一些輔助治療的方法，同時，除了文章里所講到的這些方法以外還有很多其他的食療的方法，大家也可以去嘗試一下哦。
