冬筍：冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。

　　荸薺：荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來(lái)治療便秘。

　　雙腰炒螺花

　　制作方法

　　1.海螺頭肉洗凈，剞十字花刀(切深2/3)，切1.5厘米塊;豬腰子片成兩半，片去腰臊，剞十字花刀(刀深2/3)，切1.5厘米的方塊。

　　2.滑鍋內(nèi)加植物油燒熱，先放入螺花促出，等油溫回升后，再放入腰花促出。

　　3.鍋內(nèi)加底油燒熱，加蔥姜烹香，烹入料酒，加紅腰豆稍炒，加高湯30克、鹽、味精、少許胡椒粉，用水淀粉勾芡，倒入螺花、腰花翻炒幾下，淋明油，即成。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)原色，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

　　海螺味甘、性冷、無(wú)毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效。豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。

　　赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;

　　還有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

　　甲溝炎注意事項(xiàng)

　　①多吃水果：食梨、甘蔗、蘿卜、草莓、紫葡萄等深色水果，它們富含抗氧化劑，可以對(duì)抗造成免疫細(xì)胞破壞和免疫功能降低的自由基。

　　②補(bǔ)充維生素C和維生素E：它們有抗感染功效，并可減輕呼吸道充血和水腫。

　　③體育鍛煉：適度運(yùn)動(dòng)可以使血液中白細(xì)胞介素增多，進(jìn)而增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，消滅病原體，達(dá)到提高人體免疫力的目的。

　　④充足睡眠：人在睡眠時(shí)，機(jī)體其他臟器處于休眠狀態(tài)，而免疫系統(tǒng)處于活躍狀態(tài)，白血球增多、肝臟功能增強(qiáng)，從而將侵入體內(nèi)的細(xì)菌、病毒消滅。

　　總結(jié)：有關(guān)甲溝炎的一些比較常見(jiàn)的食療的方法今天小編就先給大家介紹到這里，大家可以嘗試一下文章里所介紹的這些有關(guān)甲溝炎的食療的方法，希望這些方法能夠幫助你早日脫離甲溝炎的危害。同時(shí)，小編友情提醒的是，如果病情比較嚴(yán)重時(shí)還是要到醫(yī)院就診。