我們的飲食對我們來說有多重要，相比大家都知道，每天都要吃好多食物，但是有的食物對我們的身體有著很好的保健作用，比如說有些食物的養骨作用就非常好。那么下面就讓王慶甫專家來講講有哪些養骨的食物吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　我們對飲食的選擇，直接關系到我們的身體健康，選擇對了食物，就會讓我們吸收到更好的營養，所以我們骨骼的發展也與我們的飲食息息相關。

　　偏素食或增加骨折風險

　　近年來，肥胖傷身的觀念日漸深入人心，為了健康養生不少人開始吃素。然而，吃素并不意味著有百利而無一害。日前日本東北大學的一項調查顯示，飲食中偏重素食的老年人骨折的風險比其他老年人高。

　　注意：本頻道文章版權歸北京電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!

　　研究人員發現，每天只吃蔬菜而幾乎不吃肉的老年人的骨折風險比其他老年人高1.7倍。研究人員認為，偏重蔬菜的人，應該有意識地吃一些肉。老年人要降低骨折風險，就要注意飲食平衡。

　　多吃粗糧可以防骨折

　　我們有的人養生就選擇吃素，其實吃素有吃素的好處，也有壞處，吃素的人的骨骼并不強健，那么吃什么能增強我們的骨質呢?

　　尤其是對于兒童，乳制品攝入不足也面臨更高骨折風險。幼兒每天至少需要喝1.5份的建議攝取量，而青少年需要3份。父母也許意識到孩子需要吃大量的水果和蔬菜，但是他們沒有意識到全面健康需要攝入足量乳制品。攝入足量的牛奶、奶酪和酸奶為孩子的玩樂提供足量的營養和能量，幫助強健骨骼。

　　其實，多吃粗糧，一樣也能健壯骨骼，預防骨折。近日，加拿大一項新研究發現，中老年人多吃果蔬和粗糧，可以大大減少骨折機會。

　　該研究發現，若膳食中粗糧等食物提供的能量多40%，10年后骨折的風險降低14%研究人員表示，果蔬和粗糧并不是含鈣高的食物，有此功效可能是因為它們營養豐富，熱量較低。

　　十大健骨食物吃起來

　　我們每天要攝取一些能很好補骨的食物，而且要多曬太陽，這是補鈣的好方式。

　　下面為大家推薦10種健骨食物

　　1.小魚干

　　100克含鈣高達2200毫克，可把小魚干磨粉，取代味精入菜食用，但痛風患者忌食因高嘌呤。

　　本期嘉賓介紹

　　王慶甫

　　男，1956年生，漢族，教授，醫學碩士，中醫骨傷科博士生導師，北京中醫藥大學學術委員會委員，第一臨床學位評定委員會委員 ，骨傷科研究所所長，第三附屬醫院副院長。北京中華中醫藥學會骨傷專業委員會副主任委員，北京中華醫學會骨傷專業委員會委員，中華醫學會《西文生物醫學期刊文獻數據庫(電子版)》第一屆編輯委員會委員，北京康復醫學會康復工程專業委員會副主任委員，中國機械工程學會設計分會輔助器具康復工程研究會第一屆理事會副理事長。

　　2.芝麻

　　黑芝麻較白芝麻更佳，100克含鈣高達1500毫克。

　　3.奶酪和酸奶

　　一般奶酪硬的比軟的含鈣更高。

　　4.牛奶

　　地球人都知道的，但乳糖代謝不良的忌食。

　　5.海藻類

　　紫菜、海帶等。

　　6.沙丁魚

　　國內貌似難買到新鮮的，只有罐頭。

　　7.大豆和豆漿

　　上班族可把大豆蒸熟分裝冷凍，吃時加開水、芝麻等攪打飲入。

　　8.莧菜

　　紅莧菜比綠莧菜更佳，莧菜100克含鈣156毫克與菠菜相當但不含草酸。

　　9.芭樂

　　宜去籽吃否則會便秘。

　　10.洋蔥

　　可抑制鈣質流失。