幫助減輕壓力
姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為，姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
紅棗生姜茶
主料
大棗七八顆、生姜三四片、紅糖少許。
時間
30-45分鐘。
做法
1. 紅棗七八顆，生姜三四片，開水若干，洗凈后放保溫杯里充入開水，把蓋蓋嚴保存!一個小時后就可以飲用啦!
2. 喝時可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營養就是損失的，切記切記!)
雪梨冰糖姜茶
咳不停，讓肺部產生疼痛的現象，飲用此茶飲，可以減緩這些癥狀，而且也能讓肺部達到滋潤，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會產生苦味。
主料
雪梨1個，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
時間
30-45分鐘。
