卷心菜
卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)。可以把卷心菜加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。
大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。
烹飪技巧:剝皮后,放置15-20分鐘,然后再烹飪,這樣可以激活提升免疫力的酶類。
菠菜
菠菜因富含營養而被稱為超級食物。它含有葉酸,有助于產生新的細胞并修復DNA。同樣富含纖維素,抗氧化物如維生素C,和其他一些營養。生吃或半熟食用佳。
茶
不管紅茶還是綠茶,它們都含有抗病的茶多酚和類黃酮。這些抗氧化物可以發現損傷細胞的自由基并破壞它們。含與不含咖啡因均可。
紅薯
像胡蘿卜一樣,紅薯含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發揮了作用。
西紅柿
紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪些常見食物是健康殺手了嗎?你知道有哪些飲食禁忌了嗎?千萬不要為了吃美食,而損害自己的身體,健康飲食才是重要的。