骨髓細(xì)胞外鐵檢查法是將骨髓涂片用普魯藍(lán)染色后，觀察骨髓小粒團(tuán)塊中鐵(細(xì)胞外鐵)貯備情況的方法，這是一項診斷缺鐵性貧血的可靠指標(biāo)。

　　三、鐵幼粒細(xì)胞計數(shù)

　　骨髓涂片是普魯藍(lán)染色可見幼紅細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)藍(lán)色鐵顆粒(細(xì)胞內(nèi)鐵)，計算其出現(xiàn)的陽性細(xì)胞數(shù)，并根據(jù)每個細(xì)胞內(nèi)顆粒的多少進(jìn)行積分，可了解細(xì)胞內(nèi)鐵貯備情況及利用情況，其診斷價值不如細(xì)胞外鐵高。

　　下面再來說說缺鐵性貧血患者應(yīng)該注意的一些飲食禁忌吧，吃的好并不一定代表就適合缺鐵性貧血患者，所以大家一定要針對性的吃，這樣才能避免缺鐵性貧血的發(fā)生。

　　缺鐵性貧血的飲食禁忌

　　一、缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的

　　(1)高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

　　(2)進(jìn)食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。

　　(3)膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。　　

　　二、缺鐵性貧血不適宜吃的

　　(1)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

　　(2)糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。

　　(3)適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

　　缺鐵性貧血的食療方

　　一、脾氣虛弱型

　　面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質(zhì)淡紅，苔薄膩，脈細(xì)。

　　1.豬血炒紫菜

　　豬血印克，紫菜300克(泡好)，同放入鐵鍋炒熟吃。