2、起床半小時(shí)后再吃早餐

　　有人起得早早餐吃得也早，其實(shí)這樣并不好，早餐好在起床半小時(shí)后吃。

　　專家指出，一旦吃早餐太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化(消化食品)系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。

　　所以在起床后20至30分鐘再吃早餐合適，這時(shí)人的食欲旺盛。另外，早餐與中餐好間隔4至5小時(shí)。如果早餐過(guò)早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

　　3、早餐應(yīng)有三類食物

　　早晨時(shí)間匆忙，很多人早餐多是“對(duì)付”。事實(shí)上，早餐應(yīng)像正餐一樣吃。專家指出，早餐應(yīng)提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。

　　按照次的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，早餐少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。

　　受時(shí)間限制，早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食，要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){)。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質(zhì)供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

　　總的來(lái)說(shuō)，早餐應(yīng)當(dāng)含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。理想的是再加1勺堅(jiān)果仁。

　　因各人胃口和體質(zhì)不同可以更換食物品種。如糖尿病人就不要選擇白粥、饅頭和面包，宜換成燕麥片和豆?jié){或牛奶搭配，或豆子為主的粗糧豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。

　　胃病患者食物可以軟一點(diǎn)，可以選發(fā)酵面食，消化能力強(qiáng)的就可以吃耐嚼的食物，如面餅、通心粉、蕎麥面等。

　　4、包子饅頭強(qiáng)過(guò)面包油條

　　不少人早餐喜歡吃燒餅、油條等主食，這都有油脂偏高的問(wèn)題。像油條、蛋餅這些表面上看得見(jiàn)油的，人們吃的時(shí)候會(huì)有警覺(jué)。

　　但很多人常上燒餅的當(dāng)，以為燒餅表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少。但事實(shí)上燒餅吃起來(lái)香酥可口，全是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油。

　　一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25%的熱量來(lái)自脂肪。如果再加上豆?jié){這種中脂性食品，這種組合的油脂量較高。

　　還有不少人早餐喜歡吃面包。專家指出，烤面包和油條有一樣的問(wèn)題，就是含有致癌物，經(jīng)常吃這樣的食物容易致癌，因此不建議天天吃。

　　此外，很多面包還存在糖分、油含量過(guò)高的問(wèn)題。專家建議，其實(shí)包子饅頭相對(duì)來(lái)說(shuō)既營(yíng)養(yǎng)又健康，是不錯(cuò)的選擇。

　　至于液態(tài)制品，專家建議選擇奶類、豆?jié){。奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于豆?jié){，但也要看個(gè)人體質(zhì)和習(xí)慣來(lái)選擇。

　　青菜可選黃瓜、西紅柿，綠葉菜只需洗干凈后用開(kāi)水燙熟，可蘸大醬或番茄醬或調(diào)味汁。青菜一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃。頭一天拌青菜，第二天吃，青菜中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，會(huì)引起食物中毒。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道要遠(yuǎn)離哪六種損害健康的早餐了嗎？你知道早餐吃什么好了嗎？一定要遠(yuǎn)離這些飲食禁忌，只有健康飲食，才能讓你一天精力充沛！