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血脂高患者不能喝那種湯(2)

  3、狗肉

  高血脂病發病的主因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血脂的病情。另外種類的高血脂,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。

  4、多鹽

  食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可導致細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血脂病人應限制鹽量的攝入。

  5、辛辣和精細食物

  辛辣和精細食物可使大便干燥難排,易引發大便秘結,病人排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,引發腦出血,所以高血脂病人禁用辛辣和精細食物。

  6、動物蛋白質

  高血脂病病人應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可導致血壓波動。泛泛膳食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白有降壓作用。

  7、高熱能食物

  高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可引發肥胖,肥胖者高血壓發作率比正常體重者高。高血壓病人多伴隨有超重或肥胖。所以,本病病人膳食上應限制高熱能食物。

  降血脂的食療方

  1.早餐一碗燕麥粥

  每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

  2.午餐半碗豆

  豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

  3.晚餐三瓣大蒜

  每天吃3瓣大蒜,持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。

血脂 血脂高的飲食 降血脂的食療方 
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