葫蘆炒肉片

　　葫蘆瓜，又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等，屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種，莖蔓生，葉心臟形，互生，夏秋開白花，果實的形狀因種類而異，具體的說又分為瓠子、葫蘆、和扁葫蘆幾種。 葫蘆瓜性寒 味甘 入肺 胃 腎經; 具有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止渴 消腫散結的功能; 主治水腫腹水 煩熱口渴 瘡毒 黃疸 淋病等病癥 可用于輔助治療水腫腹脹 煩熱口渴黃疸 瘡毒以及腎炎 肝硬化腹水等癥。還有潤膚的優點還能抗病毒防癌。

　　所需食材/廚具

　　主料

　　葫蘆(半個)瘦肉(200克)

　　調料

　　香蔥(1棵)牛肉調味料(半勺)調和油(1湯勺)辣椒油(半湯勺)鹽巴(適量)味精(適量)

　　廚具

　　炒鍋、平底鍋、不粘鍋

　　制作步驟

　　把葫蘆削皮去頭尾洗凈切片，瘦肉和香蔥葉洗凈切片備用。

　　坐鍋上火待鍋內溫度升高倒入調和油爆香香蔥。

　　倒入肉片爆炒變色。

　　倒入葫蘆片翻炒至軟。

　　倒入辣椒油翻炒入味。

　　倒入牛肉調味料。

　　倒入鹽巴,倒入味精翻炒入味就可以出鍋了。

　　上桌嘍。

　　小竅門

　　買葫蘆的時候要看看會不會老。

　　在炒葫蘆之前是一定要將葫蘆切成片的，但是值得注意的是，在切片時盡量要讓那個切出來的片都是差不多的厚度，如果厚度不一樣的話在炒的時候火候是掌握不了的，因為同樣的火候有的片熟了，有的沒熟。但是切片的時候片也不能太大，不然味道很難滲透到葫蘆里面。

　　我放點辣椒油提味不吃辣的可以不要放，喜歡辣還可以放點辣椒。我考慮小朋友要吃我就放的少。

　　結語：看完了這些關于增強免疫力的方法和食物之后，看文章的你又有什么樣的感想呢?是不是覺得原來要想提高免疫力就是這么的簡單。沒錯，其實提升我們的免疫力并沒有什么太復雜的事情，主要的就是要讓自己有一個好的生物鐘之外，自己要對每一餐都要有準備，這樣才能讓免疫力更加的高。只有免疫力高了，才能夠在學習和工作上擁有一個好的狀態去迎接。