5、名稱：雞蛋餅
來源：《民間食譜》
原料：白面(富強粉)120克，雞蛋清120克，白羊肉120克，豆豉汁適量。
制法
(1)將羊肉剁成肉醬，制成肉羹。
(2)用雞蛋清和面，做成面條或餅，放入鍋中用水并加豆豉汁煮熟。吃時可放味精等調味品。與羊肉羹同吃。
服法：每曰作早點一碗，分服見效。
功效：美皮膚，防治面部皺紋。可用于面部皺紋及身體皮膚干皺粗糙等癥。
6、名稱：雞蛋索餅
來源：《太平圣惠方》
原料：面粉50～100克，雞蛋3～5只，白羊肉200～250克。
制法：羊肉洗凈切碎煮羹;以蛋清和面粉制成索餅，放入豉汁內煮熟，加入羊肉羹，調味。服法： 空腹溫服。
功效：益氣，養血，補虛。適用于虛損羸弱、腰膝酸軟等癥。長期服食可使皮膚、毛發光澤。
7、名稱：雙地雙冬酒
來源：《美食美酒百例經典》
原料：生地黃、熟地黃、天冬、麥冬、人參、白茯苓各15克，酒500克。
制法：將原料一起研碎后倒入瓷缸中，入酒中浸泡3天，再以文火煮沸，以酒黑色為度。
服法：空腹飲，隨量。
功效：烏須黑發，養悅容顏。適用于陰陽兩虛、須發早白、氣弱精虧、未老先衰等。
8、名稱：雞蛋羊肉面
來源：《太平圣惠方》
原料：白面粉120克，雞蛋4只，羊肉120克。
制法：先將羊肉剁成細餡作羹、取雞蛋清和白面粉做成面條。加適量的雞蛋面條于沸水中，煮面至熟，再加調料及羊肉羹。
服法：早晚空腹服。
功效：健脾開胃，益氣補血，澤顏白面。適用于氣血虛弱所致的面容樵悴、萎黃不華者。
9、名稱：鰱魚肉丸湯
來源：《藥膳湯菜》
原料
(1)主料：鰱魚肉300克，火腿末5克，火腿片10克，水發香菇1枚。
(2)調料：料酒、精鹽、味精、蔥、姜、雞、熟豬油。
