此外，甲魚、玉米油、葵花籽、海藻等均有降低膽固醇作用。

　　營養組合

　　埃及學者努福爾經過長期研究指出，蛋白質、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養分攝入，又有利于減肥。

　　巧選脂肪

　　完完全全不吃脂肪既不可能又損害健康，興利除弊的惟一辦法是巧妙選擇。據營養學家分析，脂肪分為二類：第一類可大量增加人體膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與奶酪中的脂肪。

　　第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然，后兩類脂肪是你佳的選擇。

　　血脂高患者不能吃什么

　　高血脂是當今社會的“富貴病”，近年來隨著人們生活水平的不斷提高及生活方式的逐漸改善，高血脂癥的發病率也在逐漸上升;它給人類造成的傷害是非常大的。

　　研究發現，人體血脂偏高會使血液粘稠度不斷升高，血流速度逐漸變慢，甚至嚴重時還會發生動脈粥樣硬化，使人體內的血流完全中斷，此時給患者造成的傷害已經是非常嚴重了。

　　如果是腦血管硬化，則會導致腦供血不足，從而出現頭暈、頭痛、頭腦不清醒、失眠，如果是心血管供血不足則會出現心慌、胸悶、氣短。

　　下肢動脈硬化則會導致偏癱、半身不遂等疾病的發生，得了高血脂如果不及時治療的話后果將會非常的嚴重，甚至是可以致命的，因此對于高血脂，人們要引起足夠的重視，特別是已發生高血脂的患者更需要及時采取有效措施來進行降脂治療。

　　俗話說“病從口入”高血脂的癥的發生往往與平時的不良飲食習慣這種存在著密切的聯系;因此，降低血脂首先要從調整飲食習慣入手;患者在飲食上要以“四低一高”為原則，降低高膽固醇、高脂肪、高熱量、高糖食物的攝取，多吃富含膳食纖維的食物，比如豆質品、清淡的瓜果和蔬菜。

　　而且患者在平時也要適當的飲食，一日三餐要定時定量，切不可長期暴飲暴食，這些都是高血脂患者必須要注意的，是降低血脂的基礎，但是需要注意的是良好的生活習慣只能夠起到輔助作用，僅靠此還不能夠達到降脂目的，要想有效治療高血脂，除此之外還需及時服用藥物來降低血脂。

　　吃藥治療高血脂是一方面，更多的是要先調整好自己的飲食結構，加強鍛煉，才是有效的方法。

　　結語：我們能夠通過對上文的分析與理解認識到，在我們的日常生活中應該怎樣飲食才能夠讓自己的健康達到一個完美的比率，才能夠讓自己的血糖以及血壓和血脂下降恢復到一個正常的值，那么上文中小編和大家分析的幾點不知道大家明白了沒有呢?