生活中我們很多人都喜歡吃棗子,無論是大棗還是冬棗,棗子酸甜的口感總是讓人覺得很開胃。而且棗子的營養價值很高,但是吃棗也有禁忌的。下面就讓左小霞專家來講講吃棗有什么禁忌要注意的吧。
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棗含有很多的維生素,常吃棗對人體有好處,而且口感也很好。
傳統中醫認為它性溫味甘,具有補脾益氣,養血安神,生津液,解藥毒的功效。
紅棗具有補中益氣、養胃健脾、養血壯神、潤心肺、生津液、悅顏色、解藥毒、調和百藥的作用。
冬季吃棗有助于補氣血,但有五大養生禁忌
1、服用退熱藥時不要食用紅棗
在吃一些退熱性的藥物時,不要吃棗子,因為棗子含有的糖分很高,與藥物相克。
2、紅棗好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
3、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4、棗皮
紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。
5、愛牙
吃紅棗的同時一定要多喝水,因為棗子含有的糖分太高,吃太多對我們的牙齒不好。
本期嘉賓介紹
左小霞
中國人民解放軍309醫院營養科主任,專職醫生,營養師,軍事醫學科學院,營養與食品衛生醫學碩士,主編專著10余部。
(養生堂視頻)
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