藍莓山藥泥
藍莓山藥泥是夏日里既美味又養生的甜點，吃起來酸甜可口。
藍莓其實它的營養成分是非常的豐富的，它不但可以為人們的保健做出貢獻，更是可以讓人的神經老化延緩，可以對抗癌癥，軟化血管……總之好處多多。在烹制方面，藍莓的做法非常的多，除了我們今天介紹的做法外還可以泡酒喝也是非常的不錯的。
山藥的作用相信小編不多說大家也都知道了，可以強精益氣，它的制作方法也是非常的做，可以炒著吃，也可以煲湯，更是可以煮粥。
所需食材/廚具
主料
鐵棍山藥(適量)藍莓果醬(適量)西瓜(適量)淡奶油(適量)白糖(適量)冰糖(適量)水(適量)
調料
無
廚具
電壓力鍋、打蛋器
制作步驟
鐵棍山藥去皮切段放入壓力鍋中蒸熟。
晾至溫熱后放入保鮮袋中用搟成泥狀。
取盆一個，放入山藥泥，加適量白糖拌勻。
分次加入淡奶油。
用打蛋器打至順滑。
西瓜用模具切出花形備用。
打好的
山藥泥放入裱花袋中。
擠到西瓜上。
小鍋中加入適量水、冰糖和藍莓醬煮至粘稠。
倒出放涼。
淋在山藥泥上即可。
剩下的山藥泥我擠到蛋撻模中了，配個小勺，給孩子挖著吃很方便。
藍莓醬多來些，好看又好吃哦。
